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建設單位（用人單位）名稱

上海馥松食品有限公司

建設單位（用人單位）地址

上海市奉賢區(qū)金碧路665號4號樓

建設單位（用人單位）聯(lián)系人

王旭

項目名稱

上海馥松食品有限公司烘焙類糕點生產(chǎn)線項目職業(yè)病危害控制效果評價報告

項目簡介

行業(yè)類別：

制造業(yè)/食品制造業(yè)/焙烤食品制造/糕點、面包制造

制造業(yè)/食品制造業(yè)/焙烤食品制造/餅干及其他焙烤食品制造

制造業(yè)/食品制造業(yè)/糖果、巧克力及蜜餞制造/糖果、巧克力制造

行業(yè)代碼：

C1411（糕點、面包制造）

C1419（餅干及其他焙烤食品制造）

C1421（糖果、巧克力制造）

生產(chǎn)產(chǎn)品及產(chǎn)能：

工藝：配料投料→加熱攪拌→過篩→裝盤→烘烤→冷卻→去皮→冷凍→退模→切割→質檢→包裝

涉及職業(yè)病危害因素：氯化氫、氫氧化鈉、乙酸、氨、硫化氫、次氯酸鈉、過氧乙酸、直鏈烷基苯磺酸鈉、季銨鹽、其他粉塵（面粉、糖粉等粉塵）、噪聲、高溫、工頻電場

項目組成員

項目負責人

王美娟

報告書編寫人

王 粵

報告書參與人

俞 俊

報告書審核人

陶慧芳

報告書簽發(fā)人

陳 羿

現(xiàn)場調查、采樣、檢測

人員

時間

建設單位(用人單位)陪同人

王旭

王粵、胡一航、胡學紅

2023.11.13~11.15

現(xiàn)場影像

高潔凈度車間，不便拍攝